来源:农业农村部市场预警专家委员会
食糖:截至2月底,全国累计产糖868万吨,比上年度同期减少15万吨,减幅1.7%;累计销糖339万吨,比上年度同期减少63万吨,减幅15.7%;销糖率39%,同比减少6.5个百分点。目前,北方甜菜糖厂已全部收榨,产糖量基本符合预期;南方云南甘蔗糖厂已进入生产旺季,其余产区陆续收榨。2月份以来,除云南西部蔗区旱情持续外,全国大部分蔗区降水增加,旱情基本解除,宿根蔗生长基本正常,也有利于春植蔗种植,后期需密切关注天气变化情况。本月对2020/21年度中国食糖数据不作调整。