优秀！量产精制糖，它何以成为“中国第一”？

选准赛道  剑指精糖国内第一     本文源自：广西农垦报

在中国大陆海岸线的最西南端、广西南部边陲防城港市，有一家对中国制糖业产生较大影响的公司，它就是2009年投产、可年产50万吨精制糖的防城精制糖公司，更是中国第一家量产精制糖的企业。

地处边陲的这家企业，何以能迅速崛起，成为第一家大规模量产精制糖的企业？让我们一起探寻它的成功之道。

选准赛道  剑指精糖国内第一

防城精制糖公司全景

广西年产糖量约占全国产量的60%，1988年就被列为全国产糖基地，但当时广西蔗糖精深加工仍处于较低水平，国内市场流通量最大的还是硫化法制成的一级糖，含硫、颗粒大，不仅不适合长久储存，还易变色、变质、受潮，而欧美日等发达国家国民食糖消费普遍使用精制级白砂糖。

面对人民群众日益提高的物质需求，对标白糖国际市场的行业高点，当时的广西农垦糖业集团审时度势，抢抓机遇，重新定位发展方向，对蔗糖产业结构进行调整，加入精制糖发展赛道。

具有交通和外贸进口优势的防城分公司，成为第一个实施精制糖项目的公司。防城分公司依据集团部署要求，以生产出绿色、健康、高端的白砂糖作为己任，把打造“中国精制糖第一品牌”作为目标，为全国人民生产出最优质的白砂糖。

在各级党委、政府的支持下，自2006年10月防城分公司30万吨精制糖项目奠基，到2009年2月精制糖项目建成并试产，成功生产“防港”牌碳法白砂糖（精制级），产能达1000吨/天。2012年3月防城糖厂更名为防城精制糖有限公司（简称“防糖公司”），成为当时中国第一家量产精制糖企业。

技术创新  专精特新见优势

自动装包生产线

作为第一家“吃螃蟹”的企业，如何才能产出优质的精制糖？

“工欲善其事，必先利其器。”防糖公司党委书记、执行董事杨文海介绍，建厂之初，精制糖生产线从国外引进先进的精制糖清净、压滤、脱色技术装备和蒸发、结晶煮糖、干燥冷却设备，并进行技术消化创新、改造，对关键工序实施自动化系统工艺参数研究调整。特别是率先采用“二步法”生产碳化精制糖，实现了我国制糖行业的产品和技术创新。

然而，近几年来，由于进口原糖价格一路走高，原糖采购价格一度高于成品糖销售价格。如何在逆境中实现“突围”？与防糖公司同成长，在公司工作了17年的生产部部长邓先勇一语中的指出关键：“控制制糖成本，技改节能提质是关键。”

防糖公司一方面积极进行技改升级改造，自主设计了新的蜜洗系统、干燥冷却系统，优化改进了清净工艺、煮糖工艺，并对蒸发系统、煮糖系统热力方案进行节能改造；另一方面对锅炉烟道气碳酸饱充、压滤机过滤、离子交换树脂脱色、纳米过滤、降膜式蒸发、七效煮糖及干燥冷却等关键工序全部实现中控自动化系统监控，实现精准操作以提高生产效率。

为提高产品品质，在农垦集团及广糖集团的支持下，防糖公司筹措资金近6000万元，开展熟化仓项目、新建洁净装包间、自动装包系统、自动叠包系统的提升完善。在生产管理过程中，公司还致力于运用先进的仪表仪器提高自动化水平，实现企业网络环境下的实时数据采集、实时流程查看、实时趋势浏览、生产过程报表生成与输出等。实现生产流程数据化、可视化。

通过这些系列项目的实施，优化生产流程、降低生产成本，提升产品品质。从而实现整个企业生产过程管理、控制的集成智能化，有助于公司现代化管理水平的全面提升。

经过不懈努力，现如今，防糖公司吨糖耗汽下降到1吨以下，吨糖降本30多元/吨，炼糖能力从1200吨/天提高到1800吨/天。

防城精制糖公司产品展示

该公司不断追求科技创新和管理创新，荣获自治区级研发中心、自治区高新技术企业、自治区工业循环经济先进企业、自治区级专精特新中小企业等称号，2023年被确定为国家知识产权优势企业，拥有的核心自主知识产权达30项。该公司的主要产品“防港”牌精制白砂糖近年来连续荣获国家糖业质量监督检验中心颁发的“产品质量优秀奖”，并已通过“绿色食品”“广西名牌产品”“广西优质认证”、香港优质“正”印、ＦＳＳＣ22000等认证。

“大小通吃”  市场拓展效益显

升级后的直营店

走进成品车间，一袋袋大包装精制糖整齐码放，“这些都是运往伊利集团的。”打开一袋，白花花的白糖细如棉，“这归功于‘二步法’工艺。”杨文海介绍，采用二步法工艺制作的精制糖，速溶快、色值低、无残硫、更健康。

得益于过硬的品质，防糖公司与雀巢、农夫山泉、不凡蒂、海天、伊利等国内外众多知名企业建立了深度的合作关系。2023年，防糖公司加工原糖22万吨，营收13.7亿，盈利1258多万元。

“我们不仅做深大包装，还做大小精品，大小通吃！”杨文海表示，防糖公司采取“实体店面+电子商务+生产厂家”销售模式，以大包装生产销售为主，直营店小精品销售为辅，增加公司盈利点。

走进防糖公司直营店，红枣红糖、姜汁红糖、手工黄冰糖、袋装精制糖……琳琅满目的“甜蜜”产品，宛如一个缤纷的糖果世界。2020年7月开始，防糖公司成立产品直营店，建立小包装生产线，生产销售白砂糖、黄冰糖、绵白糖、风味红糖等小包装产品，开启产品高端化、精品化、多样化路线。

经过几年的发展，“小”精品引来“大”需求。去年，直营店营收超过3500万元，利润超150万元。

不忘初心，方得“甜蜜”。现如今，防糖公司新建的5万吨原糖仓及新成品仓项目正在有序推进中。该项目依托西部陆海新通道出海的区位优势，打造广糖的仓储物流中心，实现原糖原料及成品糖物流仓储配套服务，该项目的实施对内能够为公司节约仓储物流成本，对外也能成为新的效益增长点。（潘雪玲）