云南西盟：多方举措甘蔗产量步步高农民生活节节甜

云南网记者郭丽通讯员汤保凤甘蔗产业是云南省普洱市西盟佤族自治县持续稳定带动群众脱贫致富的重要产业之一。近年来，西盟县产业扶贫中大力实施甘蔗技能提升全覆盖，充分发挥科技专家团队的优势，不断完善农技服务体系，积极推广甘蔗先进实用技术，有效提升技术设施设备，全面增强贫困户依靠科技发展产业、脱贫致富的积极性和主动性，大力提高贫困户的科学素质和生产技能，促进群众可持续增收、稳定脱贫。

　　因地制宜技术攻关

近年来，在挂包单位省农业农村厅的协调帮助下，省农科院甘蔗研究所针对西盟县海拔高、雨量大、坡度陡的甘蔗生长环境，所导致的土壤温度低、土壤水分高、肥效差等生产难题，依据西盟自然降雨、海拔分布、光热资源和土壤条件，制定专项技术方案，进行集中技术攻关，探索研究出此项甘蔗高产优质抗逆简化种植新技术。

通过选用适宜西盟蔗区的甘蔗良种，采用机械深耕整地，甘蔗专用缓释肥，缓释药，除草型地膜集成配套技术。应用这套技术方案，只需在新植蔗种苗下种或宿根蔗松蔸后，配套除草地膜全覆盖，一次性完成甘蔗全生长期的施肥、施药，节省田间管理用工，实现甘蔗生产的轻简化高产栽培管理。

通过甘蔗高产优质抗逆简化种植技术大面积推广应用，亩均可实现增产600公斤，亩均增收300元。

　轻简化技术抵御旱灾

2019年年初，云南省农科院甘蔗研究所刘少春主任一行到西盟县勐梭镇班母村六组的田间地头，进行甘蔗高产优质抗逆简化种植技术培训，专家从整地、甘蔗种苗下种、施肥、施药、覆盖地膜栽培环节逐一讲解示范，还介绍了甘蔗品种的优势，甘蔗缓释肥及除草地膜的作用。

2019年西盟持续高温干旱的天气，考验着2018年全膜覆盖轻简化甘蔗栽培技术的8000多亩甘蔗生长。

省农科院技术专家在甘蔗栽培示范点看到，甘蔗一茬茬半米高，长势喜人的甘蔗并未受到旱灾袭击，在覆盖的地膜上可以看到许多水珠，这保证了甘蔗生长的水分需求。

今年，新植传统甘蔗地在高温干旱的影响下，大片甘蔗苗寥寥无几，出芽率极低，甚至已经出现绝收的趋势，二者因技术上的差异，对比长势情况效果十分明显。

专家介绍，全膜覆盖轻简化栽培技术是一种具有选用良种、深耕深种、全膜覆盖、缓释配方肥和一次性施肥等特点的轻简高效栽培技术，该技术起到让土壤水分零蒸发作用，解决了西盟山地甘蔗水肥利用率低的问题，保证了甘蔗水分进而提高甘蔗萌发率。据统计，西盟县总甘蔗种植面积为4.56万亩，其中使用全膜覆盖轻简化栽培技术的有8000多亩，截至目前，在干旱天气影响下，全县甘蔗受灾面积为19575.6亩，其中都不包含使用全膜覆盖轻简化栽培技术的甘蔗。

　　企业技改提升效率

云南昌裕糖业有限责任公司是西盟县甘蔗产业龙头企业，带动了全县甘蔗产业发展。

近年来，在县委、县政府的积极推动下，该公司投资2596.59万元，加大技术改造力度，降低成本，增加效益，提升蔗糖产业发展质量，增强了产业带动力。

比如：该公司与深圳派得科技、深圳市中农网有限公司携手，在西盟糖厂打造中国食糖可溯源新包装首条自动化包装产线，融入溯源功能，实现每袋包装拥有唯一二维码身份标识，配套上线物联网自动化装卸设备，从装袋到出库装车，对包装车间、厂库搬运以及物流运输进行全流程升级，提升仓储物流管理能力，实现降本增效，并达到产品溯源、大数据营销、打击走私维护企业声誉的目的。

通过技术改造，该企业生产日处理甘蔗1500吨，年（榨季）处理甘蔗24万吨，年产国标一级白砂糖（GB317—2006）3万吨，年产国标普通级食用酒精（GB10343—2002）1400吨。2018年上缴各项税金670万元，财税贡献率达8.28。

　　“订单+期货+保险”试点蔗农受益

西盟县政府、五矿经易期货有限公司、云南昌裕糖业股份有限公司、太平洋财产保险股份有限公司云南分公司合作，探索 “甘蔗订单+保险+期货”试点，覆盖西盟全部甘蔗种植户，覆盖种植面积4.56万亩，折合白糖8480吨。

当白糖市场价格高于目标价格时，按照差额赔付甘蔗种植户；当白糖市场价格低于目标价格时，按照差额赔付云南昌裕糖业股份有限公司。通过这种方式，稳定了企业和农户的利益联结关系，无论市场价格如何变化，企业不亏损，农户收益不减少。

具体方式上：县政府负责宣传发动群众，做好甘蔗种植户与企业签订收购订单工作，动员群众参加目标价格保险，帮助农户承担保费的7.48%；五矿经易期货有限公司负责做好与郑州商品交易所的试点项目协调和推进工作，帮助农户承担保费的82.52%，完成太平洋财产保险股份有限公司云南分公司场外期权的风险对冲，做好场外期权合约行权结算工作；云南昌裕糖业股份有限公司负责与甘蔗种植户签订收购订单，承担保费的10%；太平洋财产保险股份有限公司云南分公司负责做好“甘蔗订单+保险+期货”的保险产品的备案，做好宣传、承保、理赔工作。

实施“甘蔗订单+保险+期货”3.29万亩，覆盖3981户蔗农，其中建档立卡户1926户， 3982户群众直接受益，大幅降低了胶农和蔗农种植风险。

同时，采取“公司+农户”模式，龙头企业昌裕糖业与建档立卡贫困户签订甘蔗收购协议，带动农户5263户2.28万人，其中建档立卡户2419户8584人，实现户均增收6800元以上。建立起紧密稳定的订单联结关系，是持续稳定带动群众脱贫致富的重要产业之一。

　　绿色产业增收致富

甘蔗产业是西盟县的一项特色优势农业产业，甘蔗产业发展与农民增收密切相关，已成为全县财政增长和蔗区农民增收的重要产业之一。

近年来，西盟县按照“良种推广、全膜覆盖、深耕深松、生土栽培、控缓释肥”的提质增效思路，鼓励低产蔗园换桩，加大蔗区道路建设力度，加快引种试验基地建设、糖料生产基地建设，实现甘蔗产业持续稳定健康发展。

截至目前，全县5镇1乡23个行政村，累计种植甘蔗面积累4.56万亩，2018—2019榨季，预计产值3598万元，户均可增收6800元以上。县内建有现代化蔗糖加工厂1座，完成设备技术改造提升，引进智能化设备1套（全国首家），年入榨量24.5万吨（西盟7.8万吨），年生产白糖2.94万吨，主要产品有龙血树牌白砂糖。甘蔗产业覆盖5263户22811人，其中建档立卡户2419户8584人，成为县内持续稳定带动群众脱贫致富的重要产业。