2019/20榨季我国甘蔗生产情况10月份监测分析

本文源自：全国甘蔗糖业信息中心 胡朝晖、凌婉阳

一、2019/20年榨季我国甘蔗总估产较上年降幅显著

经全国甘蔗生产信息监测网10月底统计，我国糖料甘蔗2019/20年榨季农业总产量估产为7908万吨，修正上年数据后同比上榨季大幅减少608万吨，降幅达7.69%。2019/20年榨季我国甘蔗种植面积最新核算为1704万亩，较上年减少45万亩。据各监测县区10月数据汇总统计，可收获面积占种植面积的98.9%，可收获面积占比较上榨季的99.3%略有下降。全国加权平均单产为4.64吨/亩，与上年的4.87吨/亩相比降低4.7%。

二、平均株高同比下降，田间平均锤度整体上升

10月份大部分产区甘蔗进入成熟期，生长趋缓，全国平均株高260.3cm，较9月增长18.7cm，增幅持平上年同期。受8～9月旱情影响，平均株高较上年同期下降12.6cm，降幅达4.62%。甘蔗平均株高趋势分省对比，7月份之前广东株高优势明显，但广西区8月份之后反超并拉大差距，10月份广西区株高达到288.8cm，是各省平均株高最高的蔗区，云南省的株高则是一直处于落后的状态，与往年情况一致，这样的趋势和差异是不同区域甘蔗种植时间、季节差异和气候等因素的正常体现。

各监测县10月份田间锤度数据分析显示：全国（简单）平均锤度为18.6%，较上年同期平均锤度18.0%较大上升。10月份甘蔗田间锤度分类统计明细如表1所示，分类统计显示：平均锤度旱地整体略优于水田，宿根较新植略高。

表1  10月份甘蔗田间锤度分类统计表       （单位：%）

各省区田间平均锤度与上两年同比详见图1。广东和云南2017年达到最低值以来连续2年略有上升，均达到近5年记录以来最高值，分别为17.7%和18.2%。甘蔗第一大产区广西10月底甘蔗平均田间锤度在连续3年下降后出现了较大幅度的反弹，回到2016年同期水平，达到19.3%。广东省和广西区的甘蔗基本已经接近成熟，预计今年产糖率将提升，云南则由于甘蔗整体成熟期较迟，最终对产糖率的影响程度有待下个月继续观察。

图1 10月份分省田间平均锤度与上两年同期对比图

三、2019/20年榨季我国甘蔗糖产量预测分析

根据本榨季各甘蔗主产省区的种植面积以及10月份预估产量、监测点调查的田间锤度等数据，结合不同区域成熟期和榨季周期等因素，对2019/20年榨季全国甘蔗糖生产量进行分析，预测本榨季全国甘蔗糖总产量大约在862到887万吨区间，具体数据见表1。

表1 2019/20年榨季我国甘蔗糖产量预测分析