糖网 国际糖业专题 天气恶劣甜菜失收 加拿大最大糖商面临挑战 开展枫糖业务

天气恶劣甜菜失收 加拿大最大糖商面临挑战 开展枫糖业务

和20000+糖人一起关注糖网公众号

广告位

yntw.com糖网讯 据加拿大媒体近日报道,市场分析指出,加拿大糖业制造商Rogers Sugar Inc.在新一年将会继续面对严竣的营商挑战。

在传统产品销售量历经5年持续增长之后,加国最大精制糖业公司Rogers Sugar表示,由于天气恶劣导致甜菜(beet)失收,位于亚省塔伯区(Taber)的糖厂预计减产。

除此之外,Rogers Sugar约于两年前开始发展枫糖业务,包括枫糖浆、枫糖和其他相关产品。可是,相关业务至今仍面对激烈的市场竞争,增长未如预期。

事实上,Rogers Sugar在2019年终的收盘股价,几乎与2009年的收盘价相若。2019年12月31日,在多伦多证券交易所,Rogers Sugar收报4.92元,全日跌0.03元,或0.61%。2019年11月底,Rogers Sugar公布第4季度和年终盈利报告,调整后的全年盈利只有8,780万元,总收入则为7.943亿元。

yntw.com糖网编辑注:枫糖浆,是用糖枫树的树汁熬制而成,加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品。

枫糖浆

在1600年前后,已开始有关“印第安糖浆”的记载,是印第安人首先发现了枫树液,并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%。(蜂蜜含糖量约79%—81%)

最常见的枫糖制品是枫糖浆,人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包,也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感较软,吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙,非常舒服。

 

 

 

 

发布您的信息

云之糖

本站部分文章来自网络,不代表yntw.com糖网立场及观点,转载请注明出处:https://www.yntw.com/2020/01/6803.html
上一篇
下一篇

发表回复

联系我们

联系我们

086-17608830848

在线咨询: QQ交谈

邮箱: #

工作时间:周一至周五,9:00-18:30,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部