
食糖是糖尿病的罪魁祸首吗?
“糖尿病主要是因为胰岛素分泌问题,或者是胰岛素利用的问题,糖尿病患者中绝大多数人是 II 型(患者中 95% 以上),病因就是胰岛素抵抗或者进行性分泌不足等,也就是胰岛素不能很好地发挥作用。“硬要说和糖有关系,只能说是和生活方式可能沾一些边儿。糖尿病取这个名字,糖其实蒙受了多年的不白之冤。”

科技日报:代糖≠健康,也许是“甜蜜的毒药”,食用代糖或增加患癌风险
法国一项经过同行评审的大规模研究发现,人造甜味剂可能并非健康的糖替代品,食用大量人造甜味剂安赛蜜等等的人患癌症,尤其是乳腺癌和与肥胖相关癌症的风险增加。

光明日报:爆红的零糖饮料,真的健康吗
“0糖0脂0卡”“无糖”……当汽水、饮料搭上这些概念,仿佛立马成了畅饮无忧的健康之选。近年来,名目繁多、口味出新的0糖饮料风靡市场,强势“攻占”年轻人的味蕾。然而—— 爆红的零糖饮料,真的健康吗