科技日报:代糖≠健康,也许是“甜蜜的毒药”,食用代糖或增加患癌风险

法国一项经过同行评审的大规模研究发现,人造甜味剂可能并非健康的糖替代品,食用大量人造甜味剂安赛蜜等等的人患癌症,尤其是乳腺癌和与肥胖相关癌症的风险增加。

三元生物:赤藓糖醇代糖市场空间可观 需求“井喷”

中国证券报 2月10日,全球赤藓糖醇龙头三元生物正式登陆A股市场。三元生物董事长聂在建在接受中国证券报记者专…

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光明日报:爆红的零糖饮料,真的健康吗

光明日报:爆红的零糖饮料,真的健康吗

“0糖0脂0卡”“无糖”……当汽水、饮料搭上这些概念,仿佛立马成了畅饮无忧的健康之选。近年来,名目繁多、口味出新的0糖饮料风靡市场,强势“攻占”年轻人的味蕾。然而—— 爆红的零糖饮料,真的健康吗

食品减糖高峰论坛暨甜味剂专业委员会2021年行业年会纪要

食品减糖高峰论坛暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2021年行业年会纪要: 2021年10月20~22…

陈君石院士:减糖成饮料行业发展必然趋势 甜味剂取代糖

陈君石院士:减糖成饮料行业发展必然趋势 甜味剂取代糖

近日,中国工程院院士陈君石出席服贸会期间举办的中国饮品健康消费论坛,就我国居民面临的减糖问题提出观点和建议,…

院士建言减糖:甜味剂给消费者多一种选择

中新网北京9月15日电 (记者 张素)中国工程院院士陈君石近日在一场论坛上就中国居民面临的减糖问题建言。他表…

《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》发布 无糖饮料将保持快速增长

《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》发布 无糖饮料将保持快速增长

2020年,赤藓糖醇产量6.28万吨,远高于三氯蔗糖(产量1.15万吨)和阿斯巴甜(产量1.92万吨);2020年,赤藓糖醇销量2.15万吨,同样远高于三氯蔗糖(销量0.39万吨)和阿斯巴甜(销量0.63万吨)。

减糖趋势下代糖的美好未来?

减糖趋势下代糖的美好未来?

无糖化需求加剧,并迅速形成了一股食品饮料行业低/无糖消费热潮。

风口上的代糖产业爆发 亚洲最大海藻糖项目投建

2019年我国部分代糖生产企业产能汇总

“0糖0卡”的代价是什么?12款无糖饮料实测 人造甜味剂为主流

“0糖0卡”的代价是什么?12款无糖饮料实测 人造甜味剂为主流

从7月16日起,广东进入一年中最闷热的“三伏天”。夏天和冷饮最配了,这个夏天以元气森林、零度可口可乐为代表的…

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争抢无糖概念 无糖饮料未必真无糖–解读争议的“无糖”饮料

北京商报报道 伴随消费者对健康意识的提高,近日,健力宝、元气森林等均推出了无糖饮料,加之可口可乐、百事可乐、…

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