为了“甜蜜”的收获——记广西柳城县甘蔗研究中心高级农艺师卢文祥

作者：祖祎祎 来源：农民日报

卢文祥（左）在甘蔗田中察看甘蔗长势。资料图

初冬时节，又到了一年一度的甘蔗榨季，广西柳州市柳城县的蔗农们纷纷忙碌起来，准备迎接这新一年的好收成。

柳州是广西糖料蔗的主产区之一，2018-2019年榨季柳州市蔗农收入达到了28亿元，甘蔗已成为当地种植户重要的经济来源。作为产业发展的源头和关键，柳州的甘蔗品种从无到有，从有到优，这其中的艰辛发展都离不开一个人，他就是国家糖料产业技术体系柳城综合试验站站长、农业农村部糖料专家指导组成员、柳城县甘蔗研究中心高级农艺师卢文祥。

25年间，卢文祥始终穿梭在蔗海中，不问功名，钻研和推广甘蔗良种，至今已先后培育出桂柳一号、桂柳二号、桂柳05136、桂柳07500、桂柳07150等自主甘蔗品种，累积推广面积超1000万亩。其中，桂柳05136已成为我国近年来甘蔗品种创新的标志性品种，居国内自主选育甘蔗品种推广面积首位。品种优势惠及农户的同时，也为当地糖业的发展注入了不竭动力。

“发展甘蔗产业，没有自己的品种是行不通的”

卢文祥是一个地地道道的农民儿子，对土地的热爱，对农民的关怀与生俱来。1986年，他被分配到农业技术推广站，在基层从事了八年的技术推广和杂交水稻制种工作，从此便和育种结下了不解之缘。

1991年，卢文祥被调到柳城县甘蔗研究中心，变成了一名甘蔗农技员。也是那时，他看到了柳州甘蔗产业发展的瓶颈。“品种攥在别人手里，我们太被动了。”长期以来，柳州的甘蔗种苗主要依靠外来蔗种，在品种权上受制于人的境况让卢文祥至今难以忘怀。

2000年前后，国外和台湾引进品种一度成为广西等主产区的当家品种。没过几年，柳州当地人渐渐发现“水土不服”的外来品种无法适应当地的特殊气候，产量开始下滑。

“外来的品种并不适应桂北夏季干旱、冬季阴冷的气候。”卢文祥告诉记者，柳州处于广西北部，夏天高温少雨，每年冬至前后都会碰上几天的霜冻天气，这对桂北地区的甘蔗生长影响很大。“由于甘蔗是多年生作物，正常情况下，每年冬季经过砍收后，会在第二年开春继续发芽生长，霜冻将会抑制宿根生长，影响来年的发芽率，进而直接影响产量。”

外来品种无以为继，本地品种尚未起步，卢文祥看在眼里，急在心里。“品种是产业发展的源头和关键，要想发展甘蔗产业，没有自己的品种是行不通的。”1998年，他临危受命，担起柳城县甘蔗研究中心主任的重任，把自主品种选育工作提上了日程，这一干就是二十多年。

“选品种，要选帅才而非将才”

有了早年从事杂交水稻制种的经验，育种技术虽然难不倒他，但甘蔗育种的难度和工作量让他倍感压力。

“与水稻不同，甘蔗的染色体从50到200多条不等，目标性状出现的随机性太大。”卢文祥告诉记者，与水稻相比，甘蔗的基因组结构更加复杂，要将抗旱、耐寒、宿根性、抗倒伏、高糖分、抗病、高产等多种优势集于一身，育种难度不言而喻。

但他并没有退缩。“选品种，要选帅才而非将才。”卢文祥解释着他的育种理念，“如果只高产但糖分不高，虽然农民愿意种，但企业的利益无从保证；糖分高但不抗旱耐寒，就无法在当地很好地推广。‘独当一面’还不够，‘面面俱到’才是当之无愧的好品种。”

遵循他的育种理念，卢文祥每年亲自去两次海南育种基地，选亲本，选组合，层层选拔，优中选优，然后再把选中的材料带回广西，继续观察。每次只要下雨或遇到霜冻，卢文祥就马上赶着去地里，第一时间察看蔗苗的反应和长势，掌握第一手资料。在甘蔗育种基地的办公室里，陈设简单却十分整齐，育种团队的科研人员告诉记者，每个月卢文祥能坐在办公椅上的时间加起来也没有半天。

“每年杂交一代，每个生长阶段都要通过反复观察、测量和筛选，大多数会被淘汰，最终能留下的寥寥无几。”育种团队的科研人员告诉记者，每年能从4万-5万株甘蔗苗里“脱颖而出”的不超过50株。

卢文祥对于育种事业的执拗和认真令每一位熟悉他的人都印象深刻。据育种团队的工作人员回忆，有一年立春，一场霜冻来得突然，育种基地里很多品种都积了霜，眼看多年的研究成果即将付诸东流，整个团队都十分着急。看到这样的情形，卢文祥却说：“如果我们培育的品种不能抗霜抗寒，将来进行大面积推广，农民的损失会比我们更大，我们不能把农民当成试验品。”随后，他决定把冻死的蔗苗全部放弃，但也有一些抗寒性好的品种存活了下来，其中就包括桂柳05136的甘蔗苗。

经过严格的选育过程，桂柳05136终于问世。该品种在适应性、抗旱性、糖分、宿根性方面均优于以往品种，该品种推广面积已占柳州市种植面积的78%。凭借良好的品种适应性和农户的认可，2017年、2018年推广面积分别占全国种植甘蔗面积的9.9%和12.9%，居国内自主选育甘蔗品种推广面积首位。

相比严格的育种理念，他的育种模式却十分粗放。“‘穷、旱、瘦’是柳州甘蔗种植地块的主要特点，太过精细的管理模式往往无法激发甘蔗品种的抗逆潜力。”他解释道，“能在我的甘蔗地里表现好的品种，到了农户地里长势才会更好。”

“品种好不好，还是农民和企业说了算”

“不管育种有多难，能成功推广出去，才是好品种。”田间试验期间，卢文祥经常邀请种植户和企业参与选种，把他们的意见当作育种工作的指挥棒。“我们搞育种的，说到底还是为了农民和企业育种，要结合产业发展实际和生产上的重大技术问题来开展攻关。”

“今年，我家承包的200多亩地种植的都是桂柳05136。”说到如今的新品种，柳城县大埔镇甘蔗种植户鲜明贵心里说不出的高兴，“05136不但抗霜冻、抗病性好，相比之前的品种，亩产可提高1吨左右，去除种植成本每年算下来可增收10万元。”

品种优势不光鼓起了蔗农的腰包，也在一定程度上促进了柳州的甘蔗产业发展，广西凤糖生化股份有限公司柳城糖厂工作人员何海波对此深有体会。“桂柳05136的糖分比新台糖22号提高了1-2个百分点，即使糖料进厂价每吨加价30元收购，糖厂也都是抢着收。”何海波告诉记者，甘蔗原料每提升1.5%-2%的糖分，就可为企业增加10%的经济效益。去年糖厂收购的原料中，卢文祥的品种占到了95%。今年5月，糖厂也早已与种植户签订了订单合同，等甘蔗成熟期一到，就可以砍收开榨了。

“品种好不好，还是农民和企业说了算。”功夫不负有心人。如今，卢文祥已经育成5个通过国家和自治区审定的甘蔗新品种，在柳城县累积推广面积达到种植面积的90%，累积推广面积占到了整个广西的1/3，改变了过去十年外来品种“一统江山”的局面。

从观察筛选到田间评价试验，从品种选育到国家审定，培育一个品种至少要经过七八年的时间。卢文祥从不怕麻烦也不觉辛苦，一头扎进甘蔗田，一看就是一整天，数十年如一日，卢文祥对育种的热忱，对农民和这片土地的热爱从未消减。他用艰辛汗水为农民和国家交上了一份满意的答卷，让科研成果在八桂大地上落地生根，开花结果。