印度国家糖业研究所利用蔗渣中生产乙酰丙酸 提升糖业附加值

YNTW.COM糖网编译 据印度kanpur报道，印度国家糖业研究所成功地从甘蔗渣中提取到了一种增值产品，甘蔗渣是一种通过甘蔗压榨获得的纤维材料，每年印度制糖企业累计生产约8000万吨的甘蔗渣，此前其主要用作锅炉的燃料。印度国家制糖研究所所长纳伦德拉·莫汉教授说，为了使制糖业在经济上可持续发展，迫切需要减少对食糖收入的依赖，并通过创新增加其他附加产品的收入。

纳伦德拉·莫汉教授说，我们在过去两年中一直致力于该项目，最终在糖厂生产增值产品方面取得了成功，直接用甘蔗渣生产乙酰丙酸，它是乙酰丙酸甲酯的衍生物，在交通运输，医疗，农业和食品工业中有广泛的应用。 除了在高海拔或非常寒冷的气候条件下具有防冻性能外，它还用作生物柴油中的燃料添加剂，还用作食品工业中的食品调味剂。它也被用作农业上的杀虫剂，除草剂，植物生长调节剂，定位剂，癌症的光动力疗法以及许多其他应用中的增塑剂。

项目主管Vishnu Prabhakar Srivastava博士说，目前，乙酰丙酸甲酯是由乙酰丙酸生产的，由于乙酰丙酸的市场价格为每公斤500-800卢比，乙酰丙酸甲酯的生产成本也相当高，印度正在尝试探索使用大量可用的便宜原材料开发生产该产品的可能性，包括探索使用甘蔗渣作为原料的可能性，甘蔗渣每公斤仅售2-3卢比。蔗渣由纤维素、半纤维素和木质素组成，我们仅利用了纤维素部分，因此剩余部分可用于其他目的。

纳伦德拉·莫汉教授说，考虑到市场的增长，使用甘蔗渣来生产的成本仅为昂贵原材料的5％，预计将大幅降低生产成本。下一步我们将扩大实验规模，以更好地了解产量和生产成本，此外会尽快申请专利。

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