“甜蜜事业”糖分更足–广西来宾市全链条推动糖业转型升级

党的二十大报告指出，“巩固优势产业领先地位，在关系安全发展的领域加快补齐短板，提升战略性资源供应保障能力”。总书记在视察广西时强调，“广西糖、铝、机械、冶金等产业在全国具有较强竞争力，要推动全产业链优化升级，推动传统产业高端化、智能化、绿色化。”

作为广西蔗糖主产区之一，来宾市深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，聚焦蔗糖产业优势，按照“稳住糖、延伸糖、超越糖、做强糖”发展思路，全面深化糖业体制机制改革，推动糖业科技创新，加快补链延链强链，提升糖业高端化、智能化、绿色化水平。目前，已建成较为完整、科技含量较高的糖业循环经济产业链，制糖及综合利用产值超100亿元，其中综合利用产值57亿元以上，产业核心竞争力不断提升。

“三化”引领推动产业稳产提质

兴宾区凤凰镇黄安村蔗野仙踪“双高”基地被评为“自治区四星级现代农业核心示范区”；兴宾区被农业农村部认定为第二批国家区域性甘蔗良种繁育基地，来宾甘蔗获国家地理标志认证……

来宾市积极建设标准化基地，出台《来宾市糖料蔗生产保护区“桉退蔗进”三年（2022—2024年）行动方案》，计划用三年时间完成26.5万亩“桉退蔗进”任务，推进土地“小块并大块”，大力建设糖料蔗高产高糖“双高”基地。推动良种化改造，推广甘蔗高产高糖良种，大力建设良繁基地，建成一、二、三级糖料蔗良繁基地11个，培育、引进桂糖44、桂糖47、桂糖49、桂糖51等新品种20多个，年可供50万亩大田用种。不断推进机械化生产，用好高效糖料蔗机收基地改造奖补政策，推进蔗地宜机化改造，引导蔗农推进标准化种植，整地、种植、管理、收割等环节实现“一条龙”机械化服务，亩均生产成本下降200元以上。

目前，来宾市全市种蔗面积173.17万亩，其中“双高”基地面积106.3万亩，在兴宾区及象州、武宣等县建成万亩连片“双高”基地22个、3000亩以上连片基地49个；甘蔗良种基本实现全覆盖，蔗农每亩收入较良种改造前增加500元以上；2021/2022榨季，全市糖料蔗机耕率达100%，机种水平提高至70%，机收水平提高至4.8%，生产机械化综合水平提高至72%。

创新赋能激活产业强劲动力

湘桂小平阳、东糖凤凰、广糖红河等6家企业建成白砂糖自动装包、码垛系统，东糖迁江等企业完成在线监测及循环利用锅炉余热技术改造，广西福斯派、港萱等企业建成“机器换人”智能化无人车间，金秀东达制糖公司采用绿色膜法新工艺生产高等级绿色蔗糖。来宾市推动实施技术改造，实施制糖及综合利用扩能提质项目，推动涉糖企业转型升级，企业现代化生产水平显著提升。

推进企业优化重组，在全市糖业系统组织开展“降本增效”行动，13家制糖企业实现“产糖率、蔗渣打包率、综合效益提升，吨糖综合成本、吨糖耗标煤下降”的目标任务，稳步推进糖企兼并重组，形成以东糖、南糖、广糖和湘桂集团为主的糖业集团化发展格局，四大集团占全市食糖产能90%以上，产业集中度和品牌影响力明显提高。

此外，来宾市还大力推广数字平台应用，依托广西“糖业云”大数据平台建设试点，加快云计算、大数据、人工智能等新技术在糖业领域的应用，推动实现糖业农、工、商、贸一体化数字化发展。目前“糖业云”平台已收集整理涉糖涉蔗数据及信息400多万条，全面推动全市糖业政务人员和糖厂人员、蔗管员、种蔗大户注册使用糖业APP，实现“耕、种、管、收、运”全流程管理。另外，还建设了糖业云商城，目前已入驻商家33家、肥料农药企业83个、生产设备企业18个，已上架商品180个。

延伸链条加快产业循环发展

打造蔗糖精深加工产业链，引进国盛食品、来冰食品等5家企业，以蔗糖为原料开发高品质精深加工产品，建成“甘蔗—制糖（白砂糖）—冰糖系列产品、焦糖色素、高品质红糖”精深加工产业链，对冰糖企业进行高端化、智能化、绿色化改造，全市冰糖企业年生产能力超12万吨，产品由单一品种拓展到单晶冰糖、多晶冰糖、红冰片糖等10多种，产值8亿元以上，成为全区最大的冰糖生产基地。

拓展糖蜜、滤泥综合利用产业链，深化制糖加工副产物糖蜜的综合利用，引入法国企业在来宾建立酵母公司和生物科技公司，以糖为原料生产高活性酵母及其提取物，形成“甘蔗—制糖—糖蜜—酵母、酵母提取物、焦糖色素—废液—有机肥—甘蔗种植”糖蜜综合利用产业链，综合产值超10亿元。通过 “以肥治废，以肥治地”，将滤泥用于还田和肥料加工，形成“甘蔗—制糖—滤泥—有机复混肥—甘蔗种植”滤泥综合利用产业链，目前全市有复混肥生产企业2家，年产能达10万吨，产值超1亿元。

延伸蔗渣、蔗叶综合利用产业链，利用蔗渣制浆或制成可降解餐饮具、包装材料，每年蔗渣制浆、造纸产能超30万吨，蔗渣浆年产值达11亿元以上。建成投产6家环保餐具企业，年产能15万吨、产值24亿元以上，来宾市成为全国利用蔗渣生产环保餐具最大基地。同时，还引进12家蔗叶综合利用企业，全市蔗叶饲料化、燃料化、肥料化利用量年均超50万吨，形成循环产业链。（来宾市融媒体中心）