来源:农业农村部市场预警专家委员会
食糖:本月对2023/24年度中国食糖供需形势预测与上月保持一致。巴西产糖量及其出口如预期增加,国际糖价有所回落。受国际糖价传导影响,国内糖价略有回调,但夏季是传统食糖消费旺季,且工业库存偏低,糖价调整空间有限,后期国际油价波动、异常天气等变数犹存,国内外市场仍有较大不确定性。广西、云南产区5月降水偏少,近期降雨偏多利于旱情缓解。
据中国糖业协会数据,我国2022/23年制糖期(以下简称本制糖期)食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖897万吨,比上个制糖期减少59万吨。截至2023年5月底,全国累计销售食糖625万吨,同比增加88万吨;累计销糖率69.7%,同比加快13.3个百分点。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5979元/吨,同比回升214元/吨。