全球食糖短缺有望缓解 “第一功臣”可能是这种农作物……

①数据显示，农业大国巴西的玉米产量正在飙升，可能会降低使用玉米生产乙醇的成本，这意味着当地的工厂可以将更多的甘蔗投入到糖的生产之中；
②本季度，玉米生产的乙醇将占到生物燃料总产量的近五分之一，与之相比，5年前这一比例几乎为零。

财联社9月23日讯（编辑 赵昊）有分析认为，一度升至11年高点的全球食糖价格有望出现缓解的迹象。不过，这可能归功于一种看似关联不大的农产品。

数据显示，农业大国巴西的玉米产量正在飙升，可能会降低使用其生产乙醇的成本，这意味着当地的工厂可以将更多的甘蔗投入到糖的生产之中。据了解，在这个拉美最大经济体中，乙醇是汽车的关键燃料。

Green Pool Commodity Specialists的高级大宗商品分析师Eder Vieito表示，“如今，有资金的人要么投资玉米乙醇，要么增加糖的生产能力。”

本月早些时候，美国ICE原糖价格飙升至11年高点。当时，全球最大食糖贸易商Alvean预计，国际市场将出现连续第六年的供不应求，因为全球第二大糖出口国–印度甘蔗作物的产量不佳将压低其食糖的库存。

不过，Alvean提到，全球最大的糖生产国和出口国–巴西在供应方面“做的很好”，截至8月中旬，巴西主产区已累计产糖2267.6万吨，同比增加404.2万吨，增幅21.69%。

不仅如此，玉米还在巴西乙醇市场占据更大份额。本季度，玉米生产的乙醇将占到生物燃料总产量的近五分之一，与之相比，5年前这一比例几乎为零。咨询公司Datagro预测，到2033年这一数字可能进一步攀升至三分之一。

乙醇生产商Cerradinho Bioenergia SA高管Renato Pretti 告诉媒体，生物燃料的扩张将主要来自玉米。据了解，该公司原本同时使用玉米和甘蔗作为乙醇原料，现在将更多的甘蔗用于生产糖。

分析发现，在巴西玉米乙醇的利润已经明显走高，与之形成反差的是，用甘蔗生产乙醇的利润率在下降。BTG Pactual银行分析师在一份报告中说，过去两年里，用玉米生产乙醇的成本比用甘蔗生产的低了16%。

除此以外，当地司机开始接受更便宜的汽油，导致乙醇需求承压。咨询公司 FG/A 的合伙人 Willian Hernandes预测，生物燃料的价格可能会降至汽油价格的65%至68%，虽然这意味着更多司机会转用乙醇，但也会限制生产上的利润。

据FG/A估计，蔗糖生产厂家已经制定了计划，未来几季将增加大约250万吨的食糖产能。Hedgepoint Global Markets美洲糖业主管Murilo Mello表示，至少在接下来的两个季节里，巴西制糖厂会继续最大限度地提高产量。