YNTW.COM 2024/2025榨季，内蒙古甜菜产业总体表现亮眼，累计收购甜菜591万吨，同比增加190万吨，增幅显著。产糖量达到66.35万吨，较上榨季增加约13万吨，增幅明显。从近15个榨季的统计数据来看，本榨季甜菜糖产量仅次于2019/2020和2020/2021榨季的历史最高值（89.1万吨），位居历史第三位，显示出近年来内蒙古甜菜糖产业规模稳定、产业基础扎实，整体呈现积极发展态势。
结合近年来的产糖数据图可以看出，2020/2021榨季内蒙古产糖达到峰值89.1万吨后，随后几个榨季波动较大。尤其是2021/2022榨季到2023/2024榨季连续呈现下降趋势后，本榨季为首次明显回升，显示出甜菜种植面积增加及产业政策引导的积极作用。
然而，本榨季在甜菜产量大幅增加的同时，也暴露出一个值得高度关注的问题：甜菜出糖率明显下降。2024/2025榨季甜菜出糖率为11.19%，同比下降超过2个百分点。这一指标下降意味着虽然甜菜产量大幅提升，但品质和含糖量未能同步跟进，造成糖分提取效率下降，进而影响糖产量的进一步提升。
有一名云糖网粉丝提醒：
“內蒙部分区域因气候（秋雨较大）原因导致甜菜含糖下降，其它甜菜产区含糖较往年下降原因是今年冬季气温高，出现冻化菜导致糖浆流失所致，究其原因是（部分糖厂）建厂时间短，管理者没有经历过出现暖冬发生冻化菜情况的经验教训，建厂十几年内的糖企很少有此经历。”
从长期发展来看，内蒙古甜菜糖产业的核心竞争力不仅在于规模扩大，更要注重甜菜品种改良、种植技术优化及产业链条的精细化管理，推动甜菜质量与产量的协调发展。
因此，建议相关部门和企业在后续发展过程中，提升农户种植水平，推进高效种植技术的普及，在保持甜菜生产规模优势的同时，稳步提高甜菜出糖率，夯实产业发展的质量基础，实现内蒙古甜菜糖产业高质量、可持续发展。
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